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{Party DIY} Pesce d’Aprile!

4.1.15 by Alessandra Leave a Comment

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Qualcuno ha detto “Pesce d’Aprile”?!
Ecco i miei pesciolini per voi… Sgranocchiateli con me!

Sono troppo buoni e troppo facili da fare!
Ecco cosa vi servirà:

  • 500 di farina 00
  • 300 gr di burro
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 80 gr di tuorli
  • 1 bacca di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • buccia di limone
Procedimento:
Su una spianatoia disponete la farina a fontana con al centro lo zucchero a velo, i tuorli, il burro a pezzetti (a temperatura ambiente), il sale, la buccia di limone grattugiata e la vaniglia. Lavorate gli ingredienti con le mani fino ad avere un composto sabbioso.
Quando l’impasto sarà compatto formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e riponetelo nel frigo per almeno mezz’ora.
Stendete la pasta, poca alla volta, con una matterello, e tagliate i biscotti con un taglia pasta.
Infornate a 170 gradi per 8 minuti.
Se avete l’impastatrice vi basterà amalgamare lo zucchero a velo con il burro, aggiungere i tuorli, il sale, la buccia del limone, la vaniglia e per ultima la farina.

E se non avete lo stampino, correte a vedere questo tutorial qui!

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Buon Primo d’Aprile a tutti!!

 

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