Recipe: caprese pops!

E alla fine li ho provati! Adoro la caprese e questa versione in miniatura è proprio irresistibile! Perfetta per un aperitivo estivo o come antipasto per una cena in terrazza.

Io ho condito i pomodorini e le mozzarelle con origano e olio, perché amo l’origano, soprattutto questo che arriva dalle campagne della mia terra. Ma potete usare anche il basilico sminuzzato, se preferite.

Poi accompagnate le mini caprese con del buon vino bianco! Farà subito estate!

And so I ended trying them! I love the caprese and this miniature version was absolutely irresistible! It is perfect for a Summer happy hour or as a starter for a dinner on the terrace.

I  spiced both tomatoes and mozzarella with homegrown oregano and olive oil, as I love oregano, especially this one that comes directly from my homeland. But you can also use basil if you wish so.

Eat these caprese pops while sipping white wine and you’ll immediately feel the Summer vibe!

Images by Almalu’s Place

Allora li proverete questo fine settimana?
Io ve li consiglio! Marito li ha adorati e anche la “sorellina“, che se ne intende!

Buon weekend!
A lunedì!

So are you givig them a try this weekend?!
I really hope so! Hubby loved them and my sister too, and you know she’s so good at cooking! 

Have a nice weekend!
See you on Monday!